（株）クリエイト・レストランツ・ホールディングス【3387】
東京ソラマチに構えているブッフェレストランの”ザ・プラチナム”でお食事をしてきました。
株主優待
ザ・プラチナムを運営している企業は、”クリエイト・レストランツ”です。株主優待はトップクラスの人気を誇っています。会社情報や株主優待の情報は以下の記事をご参照ください。
ザ・プラチナム
商業施設の東京ソラマチの6階に構えており、東京都にある押上駅からのアクセスも良好です。2022年11月10日にオープンしたばかりの新しいお店です。
それ以前までにあった店舗は”VIVA NAPOLI”で、同じくクリエイト・レストランツが運営していました。VIVA NAPOLIでもお食事をしたことがあり、微妙なブッフェでしたが、ブランド切替後はかなりクオリティがアップしたと思います。
サラダコーナー
ポキボウルは海鮮も用意され、見た目も味も抜群でした。
最初に飛び込んでくるのはサラダコーナーです。新鮮な野菜が盛りだくさんでドレッシングも3種類用意されていました。
すぐ隣には、ポキボウルといった丼メニューも用意されています。白いご飯の上に乗せても良いですし、サラダだけにしても美味しく召し上がれます。何よりカツオやマグロのたたきの海鮮メニューが頂けるのは嬉しいです。ブッフェスタイルで食べられるのは楽しいですし、何より味が抜群に良かったです。
一つ一つのクオリティが高いです。
サラダコーナーはまだまだ終わらず、彩りデリといった9種類のメニューも用意されています。ここで一番美味しかったのは”さつま芋とりんごのマスカルポーネ”でした。
デザートとして食べても良いぐらいの甘さと美味しさが兼ね備えていました。すぐ隣にあるローストポークはランチ限定メニューですが、ローストビーフの美味しさには敵いませんね。
一品料理
茹でる麺はフォーのみでした。
アラカルトコーナーはフィッシュフライやポテトフライ、グラタン等の王道メニューが勢揃いしています。自分で茹でて作る麺類はフォーのみでした。子ども用にうどんを重宝しているので、それがあればより嬉しかったです。
特にピッツァは絶品でした。
こだわりのピッツァは”窯焼き”で、クオリティが非常に高かったです。生地のもちもち食感と具材との相性は抜群で、ブッフェレストランで提供しているピザとは思えない味わいでした。
パスタもボソボソとしておらず、総じてクオリティが高くて食べきれなかったメニューはまた来店して食べてみたいと思える程です。その他にもオムレツやナシゴレン等の豊富なラインナップなので飽きが全く来ません。
デザート
アイスクリームも6種類ありました。
デザートは看板メニューの”シュークリーム”が大量に並んでいます。それ以外にもケーキやプリン、モンブランといったキラキラしたデザートが所狭しと並んでいます。
フルーツも豊富なので、自分なりのトッピングも色々と楽しめます。
隣にあるアイスをトッピングするとより美味しいです。
店員さんに声をかけると焼いてくれます。商品写真にあるとおり、生地をお皿に乗せてくれるだけなので、マリオンクレープのようにクルクル巻いてくれるわけではありません。
隣にアイスクリーム（6種類）やホイップ、チョコレートソース、マシュマロ等がありましたので、オリジナルトッピングを思う存分つけられます。
盛り付け
色々なメニューが食べられるので楽しいです。
欲望のままに色々なお料理を取ってきました。初手デザートも食べられる派なので、スタンバイさせました。ただ、シュークリームが特別美味しいとは思えず、生地に対してのホイップとカスタードが少なかったのでコレジャナイ感です。
それでもサラダやピッツァ等のクオリティは高すぎたので総合的には大満足です。
キッズチェア
チェアベルト付きなのが助かります。
ベビーチェアが用意されていたので、1歳の我が子も安心して座らせることが出来ました。店内は広いのでベビーカーも入ることが出来るので子連れには頼もしいお店です。
ブッフェレストランは、何かしら食べられるものがあるので頻繁に利用するようになりました。ただ、我が家の頼もしい味方である、パンとうどんがありません･･･笑
白いご飯はありますので、レトルトのパウチを持っていって一緒に食べるのが無難です。